Оферти
Оферти
Събития
Купи
“Цветът е приятен сламеножълт с фини оттенъци в зелената гама. Усеща се приятен аромат на свежи бели цветчета с нотка на акация, а в дълбочина загатване на бели плодове като бели череши, бели праскови. Сочно, плътно, добре балансирано и многопластово вино с плодово-флорален вкус и леко загатната минералност. Дълъг и запомнящ се финал, завършващ със свежест и оставящо усещане за елегантност.”
Плато с антипасти, брускети, свежи сирена, тапаси с маслинова паста, фокача със зехтин. Богати летни салати, калмари по гръцки, октопод на грил, тарама. Пищният облик на виното го прави подходящо за широка гама ястия.
AYANO Вионие, Марсан, Русан
СОРТОВЕ: Вионие, Марсан, Русан
ТЕРОАР: Гроздето за реколта 2025 идва изцяло от лозовите ни масиви, намиращи се в с.Хърсово, район Мелник - разположени върху песъчливи и пропускливи почви. Климатът там се характеризира с високи дневни температури и хладни въздушни течения през вечерта, които се спускат от околните планини. Лозята са биосертифицирани от 2024 година.
ВИНО: Гроздоберът е изцяло ръчен и се осъществява в края на месец Август. Ферментацията на трите сорта протича заедно, за около месец в бетонови съдове и при ниски температури с цел запазване свежите аромати на плода. След приключването на ферментацията, виното отлежава в бетонови съдове върху фините утайки в продължение на 2 месеца като се прилага техника батонаж, която спомага за подобряване и обогатяване на вкусовия профил.
-
Свежест
-
Сухота
-
Тяло
-
Аромат
-
Бели череши
-
Бели цветчета
При избор на различна реколта , характеристиките на виното като вкус, аромат, плътност и други може да се променят.
“Цветът е приятен сламеножълт с фини оттенъци в зелената гама. Усеща се приятен аромат на свежи бели цветчета с нотка на акация, а в дълбочина загатване на бели плодове като бели череши, бели праскови. Сочно, плътно, добре балансирано и многопластово вино с плодово-флорален вкус и леко загатната минералност. Дълъг и запомнящ се финал, завършващ със свежест и оставящо усещане за елегантност.”
Плато с антипасти, брускети, свежи сирена, тапаси с маслинова паста, фокача със зехтин. Богати летни салати, калмари по гръцки, октопод на грил, тарама. Пищният облик на виното го прави подходящо за широка гама ястия.
